“果汁(味)饮料专用 纯天然栀子蓝色素 品质保证”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | Kosher,HALAL,ISO |
溶解性: | 水溶性 | 结构: | 非偶氮类着色剂 |
来源: | 天然色素 | 型号: | 033 |
规格: | 多种 | 商标: | 恒源 |
包装: | 5千克 | 产量: | 800000 |
“果汁(味)饮料专用 纯天然栀子蓝色素 品质保证”详细介绍
栀子蓝【产品名称】栀子蓝 【英文名称】Gardenia Yellow【主要成分】主要着色的成分为锦葵素,芍药素、翠雀素和3´-甲花翠素或花青素的葡萄糖苷【产品来源】从茜草科植物——栀子的果实中提取出黄色素,再经食品酶处理而得【产品外观】淡灰色至深蓝色粉末或液体【产品特性】色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,栀子蓝根据生产工艺不同有不同的型号,不同型号的产品色调和PH耐受性不同,耐酸品种PH耐受下限可达PH2.5不沉淀,普通品种PH在4-10稳定。【理化性质】易溶于水、含水乙醇及含水丙二醇等亲水性溶剂,不溶于非极性有机溶剂,PH值为3~10稳定,120℃加热60min不褪色,几乎不受Ca2+、Mg2+、Al3+等的影响,但在酸性时遇Fe3+、Sn2+变深【使用范围】果汁(味)饮料类、配制酒、冰淇淋、糕点上彩装、糖果、果酱【注意事项】打开包装后请尽量使用完,如有剩余请及时密封、存放。【参考用量】具体详见GB 2760【产品贮存条件】密封后于阴凉、避光、干燥处储存【产品保质期】以上条件下保质期为12个月【包装规格】规格:5kg/袋,10kg/箱包装: 内包装为聚乙烯袋,外包装为瓦楞纸箱;也可根据客户需求包装。