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“S-33干酵母包邮弗曼迪斯浓香型啤酒干酵母500g 法国酵母干酵母”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 100000 |
| 种类： | 果胶酶 | 来源： | 微生物 |
| 型号： | 100000 | 规格： | 30000 |
| 商标： | 100000 | 包装： | 11 |
| 产量： | 98000 |
“S-33干酵母包邮弗曼迪斯浓香型啤酒干酵母500g 法国酵母干酵母”详细介绍
S-33干酵母包邮弗曼迪斯浓香型啤酒干酵母500g 法国酵母干酵母
产品简介：
原产国：比利时
生产商：弗曼迪斯酵母有限公司
特性：一种非常流行的通用型酵母品种，具有非常好的保存性和产品一致性能。这种酵母生产出风味极佳的啤酒，并且多用于特殊上面发酵啤酒的生产（如比利时小麦啤酒、修道士啤酒（Trappist）等）。
酵母沉降性：中；
最终糖度：高；
还可用于瓶装啤酒的发酵，该菌种发酵性能优异，酒精含量可达7.5%（V/V），甚至可高达11.5%（V/V）。
活化方法：
1.将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中；
2.活化温度为27±3℃；
3.静置15-30分钟后；
4.轻轻搅拌30分钟；
5.将活化后的酵母乳液加入到发酵罐中。
建议添加量：麦汁温度为12-25℃时接种50-80g/hl，最理想的麦汁温度为15-20℃。
产品简介：
原产国：比利时
生产商：弗曼迪斯酵母有限公司
特性：一种非常流行的通用型酵母品种，具有非常好的保存性和产品一致性能。这种酵母生产出风味极佳的啤酒，并且多用于特殊上面发酵啤酒的生产（如比利时小麦啤酒、修道士啤酒（Trappist）等）。
酵母沉降性：中；
最终糖度：高；
还可用于瓶装啤酒的发酵，该菌种发酵性能优异，酒精含量可达7.5%（V/V），甚至可高达11.5%（V/V）。
活化方法：
1.将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中；
2.活化温度为27±3℃；
3.静置15-30分钟后；
4.轻轻搅拌30分钟；
5.将活化后的酵母乳液加入到发酵罐中。
建议添加量：麦汁温度为12-25℃时接种50-80g/hl，最理想的麦汁温度为15-20℃。
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