通过认证
“胰蛋白酶生产厂家 分子式及分子量”参数说明
| 种类： | 胰蛋白酶 | 来源： | 动物 |
| 型号： | 食品级 | 规格： | 1*25kg |
| 商标： | 国产 | 包装： | 桶装 |
| 含量： | 99% | 产量： | 500000 |
“胰蛋白酶生产厂家 分子式及分子量”详细介绍
胰蛋白酶英文名：Trypsin性状：蛋白质水解酶。白色至浅棕黄色无定形粉末。可溶于水，几乎不溶于乙醇、甘油、氯仿和乙醚。其主要作用是使多肽类水解为低分子的肽类。作用的最适PH值为3，PH值6以下安定，PH值9以上时自溶。最适作用温度45℃。用途：酶制剂。主要用于焙烤、肉类嫩化、蛋白质水解等。毒性：ADI不作限制性规定（FAO/WHO,2001）。郑州亿之源有限公司优质生产商，胰蛋白酶的厂家电话，胰蛋白酶的CAS号，胰蛋白酶的详细说明，胰蛋白酶上海最新报价，胰蛋白酶的价格，胰蛋白酶的作用，胰蛋白酶厂家总代理，胰蛋白酶厂家最新报价，胰蛋白酶的添加量，胰蛋白酶的分子式、胰蛋白酶的分子量。英文：Trypsin活力：10000U/gCAS:9002-07-7。概述：胰蛋白酶系自牛、羊或猪胰中提取的一种蛋白水解酶。中国药品标准规定按干燥品计算，每1mg的效价不得少于2500单位。由牛、羊、猪胰脏提取而得的一种肽链内切酶，只断裂赖氨酸或精氨酸的羧基参与形成的肽键。性状：白色或米黄色结晶性粉末。溶于水，不溶于乙醇、甘油、氯仿和乙醚。分子量24000，pI10.5，最适pH值7.8～8.5左右。pH>9.0不可逆失活。Ca2+对酶活性有稳定作用；重金属离子、有机磷化合物、DFP、天然胰蛋白酶抑制剂对其活性有强烈抑制。临床用于抗炎消肿，工业上用于皮革制造、生丝处理、食品加工等。作用与用途能选择地水解蛋白质中由赖氨酸或精氨酸的羧基所构成的肽链，能消化溶解变性蛋质，对未变性的蛋白质无作用，因此，能使脓、痰液、血凝块等分解、变稀，易于引流排除，加速创面净化，促进肉芽组织新生，此外还有抗炎症作用。临床上用于脓胸、血胸、外科炎症、溃疡、创伤性损伤、瘘管等所产生的局部水肿、血肿及脓肿等。喷雾吸入，用于呼吸道疾病。也可用于治疗毒蛇咬伤。还常用于动物细胞培养前对组织的处理。在脊椎动物中，作为消化酶而起作用。在胰脏是作为酶的前体胰蛋白酶原而被合成的。作为胰液的成分而分泌，受肠激酶，或胰蛋白酶的限制分解成为活化胰蛋白酶，是肽链内切酶，它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切断。它不仅起消化酶的作用，而且还能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前体，起活化作用。是特异性最强的蛋白酶，在决定蛋白质的氨基酸排列中，它成为不可缺少的工具。
![[过氧化氢酶]南宁庞博厂家直销食品级过氧化氢酶](/attachment/2017/10/51/51c4492dba.jpg)
