“潮汕撒濑尿牛肉丸(牛筋丸)正规厂家生产批发直营”参数说明
是否有现货: | 是 | 类型: | 冷冻 |
肉质级别: | 一级 | 成熟程度: | 熟肉 |
型号: | 002 | 规格: | 个/市斤 |
商标: | 百年潮香 | 种类: | 牛羊肉 |
产量: | 1000000 |
“潮汕撒濑尿牛肉丸(牛筋丸)正规厂家生产批发直营”详细介绍
汕头牛肉丸一般分牛肉丸和牛筋丸两种,牛筋丸是在牛肉丸的基础上加上些嫩筋和牛油,使之味道更加香美、口感更加筋道爽脆,咬起来喷浆弹牙。许多外地人,对牛筋丸似乎不是很熟悉,但对香港的濑尿丸却一点也不陌生,因为无厘头大师周星驰在《食神》里把它演绎得是活灵活现,让人心怡神往;而事实上,濑尿丸的原型就是汕头的牛筋丸。也可以说,汕头牛肉丸现在在国内外的知名度很大一部分还得归功于周大师。2003年,牛筋丸与牛肉丸一起,被评为“中华名小吃”。