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上海福丰食品商贸有限公司
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成都牛劲道餐饮管理有限公司
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新疆天莱香牛食品有限责任公司
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西安鸿运冷冻食品有限公司
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广州福源冷冻食品有限公司
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宏德邦食品贸易有限公司
牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后,一种为带骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,另一种为去骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状。每块平均重量为2.5-3.5kg。肉质红色,肉中含筋,呈红白镶嵌。 牛腱子知识介绍: 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”...
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汕头牛肉丸一般分牛肉丸和牛筋丸两种,牛筋丸是在牛肉丸的基础上加上些嫩筋和牛油,使之味道更加香美、口感更加筋道爽脆,咬起来喷浆弹牙。许多外地人,对牛筋丸似乎不是很熟悉,但对香港的濑尿丸却一点也不陌生,因为无厘头大师周星驰在《食神》里把它演绎得是活灵活现,让人心怡神往;而事实上,濑尿丸的原型就是汕头的牛筋丸。也可以说...
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成都牛劲道小吃学校是一家以大众主食——乐山跷脚牛肉的专业研制、生产加工、创新经营为主的食品教育培训机构。成都牛劲道小吃学校铸就休闲特色小吃。我们全国有八家连锁学校,让学员放心经营,轻松赚钱。 代表了经年累月的变化却依旧长存的东西,乐山跷脚牛肉技术培训学校,回想一下,老乐山跷脚牛肉肯定会映入您的...
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