“兔子头”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 国标 |
肉类品种: | 兔肉 | 保质期: | 长期 |
型号: | 兔子头 | 规格: | 多款可选 |
商标: | 兔子头厂家 | 包装: | 包装 |
产量: | 1000 |
“兔子头”详细介绍
T E L:156-8916-5381
Q Q微信同号:320-859-232
兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健益智的功效。对于高血压患者来说,吃兔肉可以阻止血栓的形成,并且对因管壁有时显的保护作用,故兔肉又叫保健肉。兔肉质地细嫩,结缔组织和纤维少,比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收,特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点,经常食用,既能增强体质,使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老,又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性,所以深受人们尤其是女青年的青睐,被称作美容肉。祖国医学认为,兔肉性凉,有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。
冻兔肉的生产工艺流程如下:原料->修整->复检->分级->预冷->过磅->包装->速冻->成品:1.原料处理:进入冷冻加工厂加工冻兔肉的原料肉必须新鲜,放血干净,经剥皮、截肢、割头、取内脏和必要的修整之后,经兽医卫生检验未发现任何危及人体健康的病症,方可进行冷冻加工。2.分级标准我国出口的冻兔肉,主要有带骨兔肉和分割兔肉两种。(1)带骨兔肉分级标准:特级每只净重1501克以上;一级每只净重1001~1500克;二级每只净重601~l000克;三级每只净重400~600克。(2)分割兔肉分级标准:a.前腿肉自第十与第十一肋骨间切断,沿脊椎骨劈成两半。b.背腰肉自第十与第十一肋骨间向后至腰荐处切下,劈成两半。c.后腿肉自腰荐骨向后,沿荐椎中线劈成两半。根据不同国家的不同要求,参考出口规格,应切除脊椎骨、胸骨和颈骨。
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兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健益智的功效。对于高血压患者来说,吃兔肉可以阻止血栓的形成,并且对因管壁有时显的保护作用,故兔肉又叫保健肉。兔肉质地细嫩,结缔组织和纤维少,比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收,特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点,经常食用,既能增强体质,使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老,又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性,所以深受人们尤其是女青年的青睐,被称作美容肉。祖国医学认为,兔肉性凉,有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。
冻兔肉的生产工艺流程如下:原料->修整->复检->分级->预冷->过磅->包装->速冻->成品:1.原料处理:进入冷冻加工厂加工冻兔肉的原料肉必须新鲜,放血干净,经剥皮、截肢、割头、取内脏和必要的修整之后,经兽医卫生检验未发现任何危及人体健康的病症,方可进行冷冻加工。2.分级标准我国出口的冻兔肉,主要有带骨兔肉和分割兔肉两种。(1)带骨兔肉分级标准:特级每只净重1501克以上;一级每只净重1001~1500克;二级每只净重601~l000克;三级每只净重400~600克。(2)分割兔肉分级标准:a.前腿肉自第十与第十一肋骨间切断,沿脊椎骨劈成两半。b.背腰肉自第十与第十一肋骨间向后至腰荐处切下,劈成两半。c.后腿肉自腰荐骨向后,沿荐椎中线劈成两半。根据不同国家的不同要求,参考出口规格,应切除脊椎骨、胸骨和颈骨。