“澳大利亚第一滴“妙可”T-0360012”参数说明
是否有现货: | 是 | 是否含二氧化碳: | 否 |
酿造方法: | 天然葡萄酒 | 含糖量: | 干红葡萄酒 |
颜色深浅: | 红葡萄酒 | 规格: | 750 |
商标: | 见瓶身 | 包装: | 瓶装 |
“澳大利亚第一滴“妙可”T-0360012”详细介绍
产国:澳大利亚
产区:巴罗莎谷
酒精度:14.5%
类型:干红
年份:2010
陈年能力:10年
葡萄品种:100%西拉子
陈年能力:5-8年
饮用建议: 16-18℃,醒酒时间30分钟
酿造工艺:使用100%法国橡木桶,发酵周期15个月。
奖评:J.H. 评分: 93
色泽:石榴红带紫色调
香味:复杂的黑樱桃和黑莓香气,伴随森林和胡椒的气息;充满活力的深色樱桃和蓝莓,与丝丝辛辣完美融合,平衡,
口感:构扎实,丝滑,柔顺的单宁。
佐餐:羊排、家禽等一般的红肉、烤肉或者风味的奶酪
酒评:酒体呈漂亮的深宝石红色,这款西拉子是为了细细品尝而酿造。轻柔,诱惑,结构完整,出色的酸度作为平衡,使得味觉焕然一新。两个独立产区收集果实,近乎超载的水果风味,可口怡人极具亲和力。
酒庄介绍:
多年来连获澳洲葡萄酒权威酒评人James Halliday五星酒庄称号, 2014年第一滴进阶红五星行列,“稳定的五星品质”“每一款酒都有其位置”“First Drop酒庄代表未来”。
产区介绍:
巴罗萨谷 巴罗萨谷气候炎热干燥,是澳洲古老的产区之一,这里分布着南澳州产区优质葡萄园,其中澳洲西拉葡萄是巴罗萨谷著名的红葡萄品种。该产区大部分种植白葡萄(霞多丽、雷司令和赛美蓉)的葡萄园海拔都比较高,地处谷底,能够接受海风的吹拂,在一定程度上调节葡萄园的气温。近来,巴罗萨谷也开始种植歌海娜葡萄(Grenache)和慕合怀特葡萄(Mourvedre)。
葡萄品种介绍:
西拉子-Shiraz(Syrah) 西拉子是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体,在赤霞珠与黑比诺之间,具藏酿价值。完全成熟时,如上等黑比诺一样质地柔滑而浓郁。西拉子是一种晚熟品种,色泽较深,在温暖的土质如花岗岩土壤中生长更佳。但如种植过密,它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。
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