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酪蛋白简称:CS又称:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶英文:CaseinCAS号:9000-71-9酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白,对酸敏感,pH较低时会沉淀。酪蛋白是哺乳动物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白质,又称:干酪素、酪朊、乳酪素。α-酪蛋白是哺乳动物的主要蛋白,人乳中没有α-酪蛋白,以β-酪蛋白为主要酪蛋白形式。...
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江苏鑫和源生物科技有限公司
品名:西黄蓍胶 英文:tragacanth gum,gum tragacanth CAS:9000-65-1。 外观:白色至奶白色细粉粒 干燥失重: <12% 粘度 :600-1000 厘泊 ...
安徽远征生物工程有限公司
产品名称: 黄原胶 CAS: 11138-66-2 标准: 国家标准 天然/合成: 合成 级别: 食品级 含量: 99% 外观: 浅黄粉状 ...
武汉远城科技发展有限公司
一、技术标准 食用明胶干燥、洁净、均匀 , 无夹杂物,通过孔径 4mm 标准筛网即 5 目。加工成 10-120 目状如奶粉。含有 18 种氨基酸和 90% 的胶原蛋白 , 富保健美容效果 , 具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、稳定性和水易溶性 , 用于肉冻、罐头...
四川宜宾亿威隆明胶工厂
魔芋胶 92元/公斤 25公斤/袋 CAS:37220-17-0 作用:增稠剂,胶凝剂 含量99% 粘度30000 魔芋胶生产厂家,魔芋胶价格,魔芋胶作用,魔芋胶CAS,魔芋胶含量,魔芋胶详细说明,食品级魔芋胶,魔芋胶添加量,魔芋胶使用方法 型号:食品级 包装:25...
郑州超凡化工有限公司
一、【海藻酸钠】产品介绍: ●海藻酸钠品名:海藻酸钠、褐藻胶、褐藻酸钠 ●海藻酸钠英文名称:Sodium alginate(常用简写SA或NaAlg) ●海藻酸钠化学式:(C6H7NaO6)x ...
河北丰味生物科技有限公司
麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等。 1970年,Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义:以淀粉为原料,经控制水解DE值在20%以下的产品称为麦芽糊精,以区别淀粉经热解反应生成的糊精...
临沂商城浩博食品添加剂销售中心
河北丰味生物科技有限公司 欢迎新老客户来电洽谈! 销售热线:0311-80690922 手 机 :13933197851(微信同号) Q Q : 347525608 【产品简介】 琼脂粉是一种...
糖果用明胶报价,80-250冻力厂家批发。价格随冻力的增加而增加。80-250冻力,价格是20000到30000之间,量多从优,具体可以面议。 糖果用明胶哪里有?糖果用明胶哪里的好用呢?糖果用明胶一般是什么规格指标的呢?糖果用明胶大家都用什么牌子的呀?糖果用明胶的使用标准是什么?......糖果用明胶,糖果专用明胶,需要的请找...
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郑州亿之源化工产品有限公司
羧甲基纤维素钠 简介:羧甲基纤维素钠,(又称:羧甲基纤维素钠盐,羧甲基纤维素,CMC,Carboxymethyl ,Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)是当今世界上使用范围最广、用量最大的纤维素种类。 中文别名:羧甲基醚纤维素钠盐;羧甲基纤维素钠盐...
湖北鑫润德化工有限公司
英文:Gellan gum、CAS:71010-52-1性状:白色至米黄色粉末,无臭无味,无特殊的滋味和气味,约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂,也不溶于冷水,但略加搅拌即分散于水中,加热即溶解成透明的溶液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液...
做肉制品,加工肉制品用明胶,食用明胶;做糖果,加工生产糖果用明胶,食用明胶,请找准亿威隆生物科技有限公司。 明胶,是动物胶,和植物胶一起,是食品添加剂的一种。 明胶,也叫鱼胶,吉利丁,是从各种动物的骨头,皮肤或者筋骨里面提取出来的。 明胶根据原料来分,可以分为猪皮明胶,猪骨明胶,牛皮明胶,牛骨明胶,和鱼皮鱼骨明胶等...
产品图片 产品说明 琼脂粉 中文同义词:冻粉;寒天;石花菜;琼脂粉;洋粉;洋菜粉;馬康奇氏培養基;琼胶 英文名称:Agar CAS号:9002-18-0 分子式:(C12H18O9)n 分子量:0 EINECS号:232-658-1 使用限量 ...
麦芽糊精 麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等。 (1)白糊精有一个很宽的粘度范围,随着转化度的提高,粘度逐渐下降。(2)黄...
增稠剂。1.在食品中有如下功效:(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。(2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。(3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。(4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。食品级聚丙烯酸钠的用途:1、增稠剂。在食品中有如下功效:(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。(2)使淀粉粒子相互...
郑州硕源生物科技有限公司
黄原胶含量:99%CAS:11138-66-2 16元每公斤 25公斤/袋 作用:稳定剂增稠剂;乳化剂;悬浮剂;泡沫增强剂 粘度1400至1500 黄原胶生产厂家,黄原胶价格,黄原胶作用,食品级黄原胶,黄原胶含量,黄原胶添加量,黄原胶使用方法,黄原胶详细说明 型号:食品级 ...
【可得然胶——性状】 可得然胶为白色至近白色粉末,无嗅,具有良好的流动性,在干燥状态下保持极强的稳定性。 【可得然胶——功能特性】 可得然胶作为凝胶剂、结构改性剂、增稠剂、稳定剂等用于果冻、面条、汉堡、火腿、可食纤维膜、油炸食品、冷冻食品、低卡食品(减...
羧甲基淀粉钠 CMS 又称为羧甲基淀粉 羧甲基淀粉钠(CMS-Na)是变性淀粉的代产品,属醚类淀粉,是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。 形状: 白色或黄色粉末,无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。 本品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸...
产品图片 产品说明 玉米淀粉 中文同义词:药用淀粉;玉米淀粉;土豆淀粉;马铃薯淀粉;稻米(ORYZA SATIVA)淀粉;马铃薯(SOLANUM TUBEROSUM)淀粉;木薯淀粉;小麦(TRITICUM VULGARE)淀粉 英文名称:Starch CAS号:9005-25-8 分子式:(C6 H10 O5)n 分子量:...
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