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  • 农业部︰10日菜篮子产品批发价指数下降0.56点

    据中国农业部市场监测,8月10日“全国农產品批发价格指数”为193.65,比昨天下降0.53个点,其中,“菜篮子”產品批发价格指数为194.33,比昨天下降0.56个点。监测显示,截至今日14︰00,全国批发市场猪肉平均价格为26.01元(人民币,下同)/公斤,比昨天上升0.1%;牛肉34.07元/公斤,比昨天上升0.9%;羊肉39.04元/公斤,比昨天上升1.5%;鸡蛋9.2...

    2015-02-05 更新农业食品
  • 方便面也撇不开食品添加剂

    “牛肉膏”也猖狂在方便面行业,有一种东西,众所周知,那就是“牛肉膏”。在广东,每个生产“牛肉膏”的厂家产品都有企业标准,而企业的配方都是要经过严格的审查,才能通过国家的相关法规要求。有专家指出,如果按照国家相关规定合理进行使用,是没有问题的,但往往厂家都不会按要求,常常弄虚作假,自己暗地里加入其它物质。调查中,记者发现,其实生产“牛肉膏”的企业本没有错,错的是一些商...

    2015-02-05 更新农业食品
  • 食品添加剂为谁背了黑锅

    从最早的吊白块、苏丹红到三聚氰胺、蛋白精再到今年的荧光增白粉,由于这些物质都被添加到食品中,因而很多人都以为这些是食品添加剂,进而对其产生了极其不好的印象,甚至谈“添”色变。事实上,这是食品添加剂为非法添加物背了黑锅。食品添加剂存在超量、超范围使用情况。谈到食品添加剂在现实中的使用情况,中国农业大学食品科学与营养工程学院的朱毅副教授介绍说,目前主要存在三个问题,...

    2015-02-05 更新农业食品
  • 后市粮价温和可控,紧防资本借机炒作

    干旱威胁下的我国粮食市场,正处于风口浪尖。9日召开的国务院常务会议通过了扶持粮食生产的10条措施。当前旱情对粮食市场有何影响?“国十条”会产生怎样的效果?后市粮价何去何从?“含金量高,针对性强,覆盖面广;速度之快,力度之大,密度之高,出乎预料。”针对促进粮食生产的“国十条”,南方粮食交易市场总裁助理熊学华如是说。农业部有关人士表示,从扩大抗旱补助,到提高稻谷最低...

    2015-02-04 更新农业食品
  • 让人“上火”的食物

    一提到“上火”食物,大家首先想到的是油炸、麻辣或烧烤类食物。如油条、炸鸡腿、炸薯条、汉堡、烤肉等食品,这些食物固然美味,偶尔解解馋还是可以的,吃这类食物可以配上降火的茶水,如绿茶或者是绿豆汤、,凉茶也不错。大家平时也会吃些水果消消暑,降降火气。不过有些水果虽然有营养,但吃多了却容易引起火气。桔子想必大家都知道,吃多了会上...

    2015-02-04 更新农业食品
  • 广东将调低盐碘浓度 或推孕哺专用盐

    广东省疾控中心日前表示,碘盐具体下调时间和下调浓度将由省卫生厅统一发布。省疾控专家建议,全省普通居民统一选定25mg/kg的盐碘标准,孕妇和哺乳妇女则选用30mg/kg标准。届时,广东或将针对这一人群推出特殊包装碘盐。国家新标准明年3月15日正式实施今年9月15日,卫生部发布了食品安全国家标准《食用盐碘含量》(GB26878—2011)。该标准将于2012年3月15...

    2015-02-04 更新农业食品
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